日頃、清水スタイルの商品をご愛顧頂き、有難うございます。

　台風が通過する度に涼しくなり、気温も摂氏24度を下回るようになりました。

　有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルは白濁し始め、更に凝固する日も近くなってきました。
　その時は、温水器のお湯、摂氏50度の温度で、湯煎して下さい。
　高温で湯煎すると、➖20度の超低温圧搾して抽出したオイルが、ヴァージンココナッツオイルしたものが、普通のココナッツオイルに変化してしまいます。

　湯煎が面倒と思う人には、MCTオイル（中鎖トリグリセリドオイル）がオススメです。
　清水スタイルのMCTオイルは、ココナッツオイルだけから作られたオイルなのと、中鎖飽和脂肪酸が99.8%なので、短時間でエネルギーを注入できます。
　
　有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルとMCTオイルの欠点を補完したオイルが、この２つのオイルを混合したものです。
　MCTオイルと有機JASヴァージンココナッツオイルとの混合オイルの特徴は、小児科医メアリーニューポート医学博士の著書「アルツハイマー病が劇的に改善した！」に記述されています。この混合オイルの３回の摂取で、血液中のケトン体の数値が24時間安定し、ケトン体の働きが24時間安定します。
　糖質制限食に混合オイル（毎食大匙１杯〜２杯）を摂取すると、ケトン体食事療法（ケトジェニックダイエット）になり、ケトン体の働きが良くなります。


　混合オイルの性質
　①清水スタイルの有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルとMCTオイルとを３：４で混合することで、中鎖飽和脂肪酸以外の長鎖飽和脂肪酸の占める割合を減らし、中鎖飽和脂肪酸のラウリン酸の割合を高めたオイルにします。
　②混合オイルを簡単に作る方法：有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイル(1/2袋の375ml)と１瓶のMCTオイル（450ml）
　③中鎖飽和脂肪酸の成分：ラウリン酸、カプリル酸、カプリン酸、長鎖飽和脂肪酸
　④中鎖飽和脂肪酸の働き：免疫力強化作用、抗酸化作用、抗細菌作用、抗ウイルス作用、抗真菌作用（抗カビ作用）、抗癌作用、抗腫瘍作用
　⑤ケトン体の働き：速効性が有り、８時間の持続時間
　⑥ケトン体の成分：アセトン、アセト酢酸、βヒドロキシ酪酸
　⑦ケトン体の働き：減量作用、抗老化作用、認知症改善、癌予防他
　⑩用途：食用油、ドレッシング、オイルプリング、スキンオイル、ヘアオイル
（引用：ブルースファイフ博士「ココナッツオイル健康法」、福田一典「ケトン体食事法」）

　オイルプリングについて
　ブルースファイフ博士「ココナッツオイル健康法」、歯科医・河北正の著書「口内健康で一生病気にならない体をつくる」に依ると、口内の歯垢（カンジダのカタマリ）に隠れている歯周病菌等、除去するには、歯磨きペーストで歯磨きするよりも遥かにココナッツオイルでのオイルプリングが大変効果的です。オイルプリングは、オイル成分で歯垢や細菌を歯・歯肉から剥がせるからです。

　口内の歯垢のカンジダが胃を通過して、小腸で吸収され、全身に行き渡り、全身に様々なカンジダの病気を発症させます。
　中鎖飽和脂肪酸の一成分のカプリル酸には抗真菌作用が有り、強力にカンジダを除去します。又、歯間ブラシを併用すると、歯垢の除去の効果が上がります。
　このオイルプリングにMCTオイルを用いると、寒くなって気温が摂氏０度付近まで下がっても、固体にならないので、大変便利になります。但し、オイルプリングし終わった汚れたオイルは、テイッシュペーパーに包んでゴミとして処理して下さい。

　詳しくは、下記URLのブログをご覧下さい。
http://www.shimizu-style.biz/single-post/2016/07/13/VCOとMCTオイル
http://www.shimizu-style.biz/single-post/2016/09/05/Ketogenic-Diet-2

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