2016年12月28日水曜日

乾燥羅漢果

 清水スタイル・乾燥羅漢果のご紹介です。


 寒い日は、熱い羅漢果茶を飲むと、風邪になり難いようです。

 古くから、中国人家庭、華僑の家庭で行なわれている風邪予防法です。羅漢果茶を飲んで早めに寝ましょう。"医者要らず"です。

 羅漢果は、唯一の生産地、ベトナム国境に近い中国で栽培されています。
 収穫後、天日だけでなく乾燥機で徹底乾燥処理が行われて、完成です。

 乾燥羅漢果、顆粒タイプ、濃縮液タイプ等が有りますが、安全性や経済性を考えると、乾燥羅漢果が一番であると思います。
 

    羅漢果は、硬い外皮と、種などが入っている果肉分で構成しています。
 乾燥させた羅漢果は、硬い外皮とカマキリの卵が入っているふわふわの物体のような、種の入ったものに構成されています。重さは25g〜35gと大きさ、中身の多さで変わります。

 羅漢果茶を作るには、乾燥羅漢果を砕いて細かくして、 水3リットルの中に入れ、沸騰させ、煎じて作ります。 カロリーゼロのオリゴ糖の甘い羅漢果茶ができます。

 乾燥羅漢果はオリゴ糖のような甘味料なので、腸内細菌を増やしてくれます。ショ糖や甘ショ糖などが添加されていないので、血糖値を上げないので、安心して飲めます。


 
 羅漢果茶には、水溶性食物繊維が豊富で、腸内細菌を増やし、腸管免疫力を高めます。

 栄養成分も、大変優れています。

 尚、乾燥羅漢果には、抗酸化酵素SOD(スカベンジャー、Super- oxide Dismutase)が豊富なので、体内の活性酸素を分解してくれます。


 羅漢果の詳細な説明は下記URLにアクセスしてください。

URL: http://www.shimizu-style.biz/single-post/2016/08/03/Luo-Han-Guo

 ご注文は下記URLにアクセスして下さい。

URL:http://www.shimizu-style.biz/blank-1


2016年12月27日火曜日

有機JAS認証取得ココナッツサイダーヴィネガー

 清水スタイル・有機JAS認証取得ココナッツサイダーヴィネガーのご紹介です。


 弊社の主力商品・有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルを作っている工場で製造している、タイ産です。
 酢はピンキリです。この酢は、"酢の働き+醸造酢の特長+ココナッツの特長+オーガニックの特長"を備えており、すっぱいだけではありません。醸造酢なので、コクが有り、フルーティで、美味しく飲めます。

特 長:
◉味は、酢独特の刺激が少なく、フルーティな味。飽きない味。
◉アミノ酸、ビタミン、ミネラル は、リンゴ酸よりも遥かに豊かです。
◉天然発酵
◉高温殺菌処理も濾過処理もされてないので酢酸菌が生きていて、酢酸菌で濁っています。お酒を飲む前に飲むと、肝臓だけでなく酢酸菌もアルコールを分解し、酢に変えてくれますので、二日酔いになり難くします。
◉遺伝子組換え食品ではありません。(Non-GMO)
◉酢の特長+醸造酢の特長+ココナッツの特長+有機の特長
◉JAS, USDA & EU 有機認証取得
◉1日当たり大匙1杯(15ml)〜大匙4杯(60ml)飲んで下さい。

 有機JAS認証取得ココナッツサイダービネガーは、酢酸菌を含むにごり酢です。(下欄の写真参照) 酢酸菌は、ココナッツ酒をココナッツ酢に変える働きが有ることから、お酒を飲むと私達の肝臓はアルコールを分解しますが、この有機JAS認証取得ココナッツサイダービネガーを飲むと、アルコールを酢に変えてくれるようです。 是非、二日酔いにならないか、お試し下さい。
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<クエン酸回路>
 クエン酸回路というのは、体の中でクエン酸に変化したお酢がいくつかの化学変化を起こしながら、また元のクエン酸に戻り、乳酸などの酸性物質(疲労物質)を除去してくれる作用のことです。
 ①酢の主成分の酢酸や有機酸は人間の身体にはいるとほとんどクエン酸に変化します。
 ②クエン酸は、身体に蓄積された乳酸、ピルビン酸等の酸性物質と結合して化学変化を起こします。
 ③クエン酸回路は、体の中でクエン酸に変化したお酢がいくつかの化学変化を起こしながらまた元のクエン酸に戻り、乳酸などの酸性物質(疲労物質)を除去してくれる作用のことです。
 ④体内に残っていた酸性物質が減少し、身体は正常なアルカリ性に戻ります。







<有機JAS認証取得ココナッツサイダービネガーの作り方>
 有機JAS認証取得したココナッツの果肉ジュースに有機JAS認証取得したココナッツシュガーを加えて、イースト菌で長い期間をかけて発酵させてココナッツ酒を作ります。
 次に、醸造菌を加えて、約一年の時間をかけて発酵をさせ、ココナッツの酢が完成します。

 同じ醸造酢のリンゴ酢よりも甘くなく、フルーティで、ミネラル、ビタミンが豊富なので、芳醇な味に仕上がっています。
 人工甘味料を一切使わず、100%オーガニックなので安全で、本格的な醸造酢、濁り酢です。

 たかが酢、されど酢です。酢は奥が深いです。

 容器の瓶底に、沈殿物が有ります。これが醸造菌で、市販の黒酢、米酢にはこのような沈殿物は見られません。発酵が進んでも味はあまり変わりません。一年を過ぎると酢全体が色が黒くなります。これが生きている証拠です。

 賞味期限は2年間ですが、3年目以降はどのようになるのか、私は未だ観察していませんのでわかりませんが、味が更に芳醇になるのでしょうか? 楽しみです。

 詳細は下記URLにアクセスして下さい。

 URL :http://www.shimizu-style.biz/single-post/2016/11/30/Coconut-Cider-Vinegar-1


 ご注文は下記URLにアクセスして下さい。

 URL: http://www.shimizu-style.biz/blank-1



有機JAS認証取得ココナッツバターペースト

 清水スタイル・有機JAS認証取得ココナッツバターペーストのご紹介です。


 有機JAS認証取得ココナッツバターペーストは、乳製品のバターと異なり、中鎖飽和脂肪酸だけでなく、タンパク質、食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。

 酵素を生かす為に摂氏45度で溶かし、撹拌してからお使い下さい。

 有機JAS認証取得ココナッツバターペーストの分析データに依ると、脂質が65.14%を占め、其の内飽和脂肪酸が56.80%、更には中鎖飽和脂肪酸が39%となっています。

 有機JAS認証取得ココナッツバターペーストは、化学物質を含まない、又、100%植物性
バターなので、Vegan(完全野菜主義者)の人達にも安心して食べて頂けるだけでなく、癌患者で、乳製品のバターを避けている方には、栄養補給の点で最適です。

 パンに塗るだけでなく、糖質制限をされている人、ケトジェニックダイエット(ケトン食ダイエット)の人など、中鎖飽和脂肪酸を摂取したい人には、そのまま栄養食として食べて頂けます。

 そして、ちょっと手を加えて、ココナッツバターペーストを溶かして、ナッツやブルーベリーなどのベリーと一緒に型に入れて固まらせておやつとして食べたり、ココアと混ぜて特製チョコレートが作れます。

 小さなお子様から高齢者まで幅広く、安心して食べて頂けます。

 http://www.shimizu-style.biz/single-post/2016/11/30/Coconut-Butter-Paste


 ご注文は下記URLにアクセスして下さい。

 http://www.shimizu-style.biz/blank-1


 



2016年12月20日火曜日

マンゴスチン果皮パウダー販売中

清水スタイルです。
http://www.shimizu-style.biz


 弊社では、2012年からマンゴスチン果皮パウダーを販売しています。
 欧米、オーストラリアでは、多く消費されていますが、日本では医療機関で利用されているようです。

 マンゴスチンは、タイで多く収穫されていて、芳醇な味の、甘いフルーツで、フルーツの女王と呼ばれています。
 しかし、このワインレッド色の皮は、キサントンというポリフェノールでとても苦いのが特長です。
 これを乾燥させて、粉末状にしたものが、マンゴスチン果皮パウダーです。

 マンゴスチン果皮パウダーは、1箱に20g入った袋が6袋入っています。
 摂取方法は、一袋20gが一週間分です。これを適量のお湯に溶かして、 飲み易い濃度に薄めてお飲み下さい。


 私達は、多くの酸化ストレスの中で、生活することを余儀されています。
その為に、私達の体の中では、体内で過剰な活性酸素が発生することになり、シミ、シワなどの老化作用を促進し、生活習慣病、癌等、様々な病気の原因になります。
 マンゴスチン果皮パウダーは活性酸素を消去する抗酸化作用で、抗老化作用、抗癌作用などの働きをします。そして、酸性の体が弱アルカリの健康状態に是正します。


 マンゴスチン果皮パウダーには抗酸化作用のあるスカベンジャー酵素SODが有り、その抗酸化力の大きさを示すORAC値(活性酸素吸収能力値)が20g当たり79,460ユニット(100g当たり79,460ユニット)で、下欄のリストでは、50種類の食品の中で一番高いことを示しています。

 下記分析データは、ORAC値(活性酸素吸収能力値)を計測しました。


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銀座東京クリニック院長・福田一典医師は、下記のように説明されています。

引用資料のURL:http://www.1ginzaclinic.com/mangosteen.html


岐阜薬科大学生薬学教室・飯沼宗和教授は下記のように説明されています。





活性酸素の恐ろしさ
 最近の医学界の共通認識として、様々な病気の根本原因は「活性酸素」にあるというのが常識になっています。 活性酸素は酸化ストレスの環境下で作られ、細胞を傷付けてしまい、細胞が増殖する際、正常な細胞を作ることができず、異常な細胞を作ってしまい、例えば、癌細胞のような細胞を作ってしまいます。又、シワ、シミなどの老化の進行を示す症状も活性酸素が関わってます。 現代人は、昔の人々と比べて格段に多くの活性酸素を作ってしまう環境の中で生活しています。癌、動脈硬化といった生活習慣病や、各種アレルギー性疾患といった様々な病気になる人が増えているのではないでしょうか。

活性酸素を作る酸化ストレス
1. 細胞内のミトコンドリアがエネルギーを産生する時
2. トランス脂肪酸を含むサラダ油、そしてサラダ油を用いた加工食品を摂取する時
3. 酸化した油を摂取する時
3. 糖質を摂取する時
4. ストレスを受けた時と、そしてストレスから解放された時(興奮したりがっかりすると、体の中ではストレス対抗ホルモンが分泌されます。この状態が長く続くと、高ぶった感情を抑える為にやはり酵素が作られ、この酵素がストレス対抗ホルモンを分解して消す時も、活性酸素が産生されます。)
5. 食品添加物、農薬、除菌剤等の、化学薬品、薬剤が体内に入った時
6. 過度な紫外線を浴びた時 シミ、シワ、皮膚癌の原因
7. 適度な量を超える飲酒
8. 喫煙、受動喫煙
9. 携帯電話、電子レンジ、IH(電磁誘導の原理を用いた調理器)、医療機器、ICカード読取機から発する電磁波
10. 排気ガス(窒素酸化物NOX、粒状物質PM)
11. 放射線(放射線漏れ、X線、医療機器のPET, CT)
12. 肥満
13. 塩素を含んだ飲料水
14. ウイルスや細菌が体内に侵入した時(白血球が活性酸素を武器に侵入者を殺そうとします。)
15. その他






































































2016年12月3日土曜日

ココナッツサイダーヴィネガー(醸造酢)とココナッツバターペースト販売中

清水スタイルです。
・本格的な醸造酢で、安全な有機JAS認証取得ココナッツサイダーヴィネガー
・中鎖飽和脂肪酸が豊富で安全な有機JAS認証取得ココナッツバターペースト
を発売しています。
ご注文お待ちしています。

尚、商品の詳細は、下記URLをクリックして下さい。
http://www.shimizu-style.biz









2016年12月1日木曜日

ココナッツ食品の割引セールのご案内

清水スタイルです。 http://www.shimizu-style.biz


ココナッツ食品の割引セールのご案内をお知らせ致します。

  目次
   a. 送料の適用範囲について
   b. 有機 JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルの消費税・送料
    込み価格について
   c. ココナッツウオーターの消費税・送料込み価格について
   d. ココナッツクリームの消費税・送料込み価格
   e. ココナッツフラワーネクターの消費税・送料込み価格について


a. お送り先の範囲について
 沖縄県及び離島を除きます。
 送付先は、北海道、本州、四国、九州となります。

b. 750ml/681g有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルの消費税・
 送料込み価格について
          旧価格     更新価格
   1セット    2袋   6,000円 →   5,176円
   2セット    4袋 11,200円 →   9,552円
   4セット    8袋 21,200円 → 18,304円
   8セット 16袋 40,300円 →    35,370円
   12セット    24袋   56,200円 → 50,690円

 c. 520mlココナッツウオーターの消費税・送料込み価格について
   (賞味期限2017年5月)
   1セット24缶   2,200円
   2セット48缶   3,500円


 d. 165mlココナッツクリームの消費税・送料込み価格について
    (賞味期限2017年5月)
   1セット12缶   2,000円
   2セット24缶   3,300円
   4セット48缶   4,500円
   6セット72缶   8,200円

 e. 500gココナッツフラワーネクターの消費税・送料込み価格について
 (賞味期限2017年5月)
   1セット  500g x 3本    3,800円
   2セット  500g x 6本    6,800円


 ご注文は、下記URLにアクセスしてご覧下さい。
 http://www.shimizu-style.biz/blank-1

清水スタイル